#食品违法

河北张家口曝“甲醛白菜”违规保鲜 官方多部门介入彻查

博主暗访揭发大白菜装车前蘸取甲醛，折射冷链成本与违规操作深层博弈，涉事产品流向正全面追溯

河北张家口康保县曝“甲醛白菜”违规保鲜事件，引发社会广泛关注。自媒体暗访揭露部分收购商为降低运输成本，违规使用一类致癌物甲醛溶液蘸根保鲜。事件曝光后，当地政府及国务院食安办等多部门迅速介入彻查，对涉案人员采取强制措施，并紧急追溯问题白菜流向，多地启动协查抽检。本文深度剖析“白菜难上冷藏车”背后的冷链成本困局，探讨如何从......